Schrödis Käserührei
für 4 Personen:
4 Scheiben Brot
6 Eier
4-6 Scheiben Gouda oder anderen Käse
2-4 Tomaten
Oregano, Pfeffer, Salz
etwas Butter
Die Eier verquirlen, Butter in der Pfanne erhitzen.
Eier und Käse in die Pfanne geben und unter rühren goldbraun braten.
Mit den Gewürzen bestreuen, auf die Brote verteilen und mit Tomate garnieren.
